Μείωση κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Δύο κουταλιές της σούπας Έξτρα Παρθένου Ελαιολάδου (EVOO) την ημέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων βελτιώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Μειώνει την LDL ( «κακή» χοληστερόλη) και αυξάνει την HDL («καλή» χοληστερόλη) .